Nombre del autor:Consejo Regulador Origen Tarrazú

La Región Cafetalera Tarrazú es reconocida como la principal región productora de café de Costa Rica. El café en nuestra región representa mucho más que una actividad económica, constituye un elemento esencial de la identidad, la cultura y el paisaje que distingue a todo nuestro territorio.

Como parte de esta iniciativa, se presenta la aplicación “Cosecha”, una plataforma diseñada para facilitar la gestión y administración de procesos agrícolas y productivos.

Con mucho entusiasmo, desde el Consejo Regulador Origen Tarrazú les comunicamos que el pasado 12 de mayo de 2026 recibimos la notificación oficial de que Denominación de Origen Café Tarrazú quedó finalmente inscrita en los Estados Unidos

La Denominación de Origen Café Tarrazú cuenta con protección a nivel nacional desde el año 2019 y a nivel internacional desde el 2022 en los países pertenecientes a la Unión Europea y al Acuerdo de Lisboa de la OMPI.

El Consejo Regulador Origen Tarrazú comunica a todos los miembros de la cadena de exportación del café, interesados en exportar Café Tarrazú, el nuevo procedimiento para la emisión de Certificados de Origen, cuando la solicitud sea realizada por una empresa tercera, es decir, cuando venga de un actor no certificado o afiliado con la Denominación de Origen.

se abrirá la oportunidad para que algunas marcas certificadas puedan exhibir, ofrecer degustaciones y vender su café dentro del stand.

La ExpoCafé Tarrazú se ha consolidado, a nivel regional y nacional, como el evento más relevante para los amantes del café de especialidad. Año con año, este espacio representa una valiosa oportunidad para la proyección, visualización y divulgación de la Denominación de Origen Café Tarrazú.

Desde el Consejo Regulador expresamos nuestro más sincero agradecimiento a todos los productores, beneficios, tostadoras, maquilantes y cafeterías afiliadas que, durante el año 2025, han contribuido activamente a dar visibilidad y posicionamiento al signo distintivo de nuestra Denominación de Origen,

En cumplimento del acuerdo No.8 de la Asamblea General No.9 celebrada el pasado viernes 15 de octubre del 2025 que se adjunta a continuación: “Se acuerda con 23 votos a favor y 9 en contra, aprobar el Plan Anual Operativo y el Presupuesto para el periodo 2025-2026. Acuerdo en firme.”, es que se hace de su conocimiento la presente circular.

Objetivo: Aporte económico como derecho de uso que permita el cumplimiento del plan anual operativo expuesto en la Asamblea General N°9.