Para: Empresas beneficiadoras, exportadoras, comerciantes, instituciones públicas y gobiernos locales.
De: Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú.
Con mucho entusiasmo, desde el Consejo Regulador Origen Tarrazú les comunicamos que el pasado 12 de mayo de 2026 recibimos la notificación oficial de que Denominación de Origen Café Tarrazú quedó finalmente inscrita en los Estados Unidos, bajo la figura de Marca Colectiva. Este importante logro convierte a Estados Unidos en el país número 73 en reconocer y proteger el nombre “Tarrazú” como un distintivo exclusivo del café proveniente estrictamente de la región delimitada y regulada por el Consejo Regulador Origen Tarrazú.
Previamente, el Café Tarrazú ya contaba con protección en 72 países, considerando además de Costa Rica, los pertenecientes a la Unión Europea y las partes contratantes del Acuerdo de Lisboa, administrado por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI). Esta nueva inscripción fortalece significativamente la protección internacional de nuestra denominación y representa un paso estratégico en la defensa del prestigio y valor comercial del origen Tarrazú en uno de los mercados más importantes del mundo.
Estado Unidos al no formar parte de un tratado internacional de protección, aplicable a esta denominación, la inscripción debió gestionarse de manera individual. Por esta razón, tanto el proceso de registro como la totalidad de los costos asociados fueron asumidos directamente por el Consejo Regulador Origen Tarrazú.
La figura de Marca Colectiva establece que únicamente las marcas previamente autorizadas por el ente regulador, podrán utilizar “Tarrazú” en sus empaques y procesos comerciales dentro de dicho territorio. Esta inscripción representa un primer paso para ir ordenando el uso del denominativo en este país, además de actuar ante futuros intentos de registro por parte de terceros ajenos a nuestra región.
Invitamos a todas las empresas afiliadas que mantengan relaciones comerciales directas con marcas, tostadores o distribuidores en los Estados Unidos a informarse sobre los procesos disponibles para certificar tanto la exportación de café verde como el café tostado. Actualmente, el Consejo Regulador mantiene habilitado el uso de stickers oficiales para aquellos productos que cumplan con el procedimiento y requisitos correspondientes.
Seguimos avanzando en la protección de la historia, identidad, calidad y reputación del Café perteneciente a los más de 7650 productores de la Región Cafetalera Tarrazú.
Atentamente:
Fabian Calderón Mora
Presidente
Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú
Kevin Fallas Sánchez
Administrativo
Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú