Para: Empresas beneficiadoras, tostadoras, maquilantes y cafeterías afiliadas
De: Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú.
Como parte de las acciones de promoción internacional de los cafés amparados bajo la Denominación de Origen Café Tarrazú, nos complace anunciar la apertura del proceso de recepción de muestras que serán presentadas en los próximos tres eventos internacionales de promoción:
- Cataciones en comercios especializados de café: Misión Comercial de Café de Especialidad en Japón, que se desarrollará los días 12 y 13 de octubre de 2026 como actividad previa a la participación de Café de Costa Rica en SCAJ 2026
- Cataciones en feria: Feria SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2026 del 14 al 17 de octubre de 2026, uno de los encuentros más relevantes del café de especialidad en Asia, organizado por la Specialty Coffee Association of Japan (SCAJ)
- Termo permanente y cataciones en feria: World of Coffee Panamá 2026, del 23 al 25 de octubre de 2026, en el Panama Convention Center, ubicado en Ciudad de Panamá, Panamá. Uno de los encuentros más relevantes para la industria del café de especialidad en la región.
Para cada país se contará con un espacio máximo de 15 muestras de café, 30 en total, con el objetivo de presentar ante tostadores, compradores, importadores y demás profesionales de la industria una representación de la calidad, diversidad y trabajo de los productores de nuestra región.
¿Cómo participar?
Los productores o beneficios interesados en participar deberán completar el formulario de inscripción correspondiente, en el cual se solicita información detallada de la muestra
Formulario SCAJ Japón:
Formulario World of Coffee Panama:
Características y periodo de recepción del café
Cada muestra deberá ser de 300 gramos en verde. La recepción iniciará el lunes 7 de setiembre y se extenderá hasta el viernes 25 de septiembre del 2026, entregándose en la oficina del Consejo Regulador
Estrategia de promoción de los cafés
Para estas actividades se elaborará una ficha técnica individual para cada café participante, con información sobre el productor, finca, beneficio, contacto y características de la muestra.
Cada ficha contará además con un código QR que permitirá acceder de manera virtual a la información de contacto del productor y/o beneficio. De esta manera, cualquier tostador, importador o comprador interesado en alguno de los cafés durante las cataciones o degustaciones podrá establecer contacto directo con sus productores, facilitando la generación de nuevas oportunidades comerciales y relaciones a largo plazo.
Selección de muestras
Se recibirán como máximo 15 muestras para Japón y 15 muestras para Panamá. En caso de que el número de muestras inscritas supere la cantidad de espacios disponibles para cualquiera de las dos actividades, la selección de los cafés participantes se realizará mediante una rifa entre todas las muestras correctamente inscritas.
Invitamos a todos los productores y beneficios interesados a completar el formulario y formar parte de estas actividades, cuyo propósito es continuar fortaleciendo el posicionamiento del Café Tarrazú en mercados internacionales y, especialmente, acercar nuestros productores directamente a potenciales compradores.
Atentamente
Fabian Calderón Mora
Presidente
Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú
Kevin Fallas Sánchez
Administrativo
Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú