Circular 30-2026: Emisión del Certificado de Origen Café Tarrazú para exportación a empresa no afiliada al Consejo Regulador

DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAFÉ TARRAZÚ

Para: Empresas beneficiadoras, exportadoras y comerciantes.

De: Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú.

Objetivo: Comunicar el nuevo procedimiento para solicitar la emisión del Certificado de Origen para exportación a empresa no afiliada al Consejo Regulador

El Consejo Regulador Origen Tarrazú comunica a todos los miembros de la cadena de exportación del café, interesados en exportar Café Tarrazú, el nuevo procedimiento para la emisión de Certificados de Origen, cuando la solicitud sea realizada por una empresa tercera, es decir, cuando venga de un actor no certificado o afiliado con la Denominación de Origen.

Para ello, dispondremos de lo siguiente:

  • Mediante una solicitud por vía email oficial: info@docafetarrazu.com la empresa manifiesta su interés en certificar dicha exportación, agregando la siguiente información: nombre de la empresa compradora internacional, destino (ciudad y país), calidad pactada, cantidad en Kg, detalles del empacado (peso del saco, caja, bulk, etc), Identificación OIC y el nombre y correo de la empresa que marcará los sacos de dicha exportación
  • Deberá adjuntar a la solicitud escrita, el Contrato ICAFE de Compra-Venta de Café para la Exportación, en donde se evidencie que como vendedor, sea exclusivamente un beneficio certificado con la D.O. Tarrazú y se encuentre al día
  • La certificación incluye la autorización de marcaje de los sacos con el signo distintivo y la emisión del documento oficial
  • El costo de la emisión del Certificado de Origen será de $2 por quintal
  • En dicha solicitud deberá incluir claramente el nombre y contacto de la empresa que marcará los sacos y la capacidad que tendrá cada uno. La cantidad de sacos por marcar y su capacidad deberá coincidir con el peso total indicado en el contrato.
  • Será el Consejo Regulador quien avale a la empresa a marcar los sacos con el signo distintivo, una vez se haya emitido el certificado de Origen
  • Adicional, el interesado deberá hacer llegar una muestra de 500grs de dicha exportación, tomada al mismo momento que se toma las muestras del ICAFE

Desde el Consejo Regulador manifestamos nuestra responsabilidad por garantizar el origen y la trazabilidad de todo el café que se exporte como Tarrazú, poniendo a disposición al mercado mundial el producto con el compromiso que lo recibido será realmente lo pactado.

Atentamente

Fabian Calderón Mora
Presidente
Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú

Kevin Fallas Sánchez
Administrativo
Consejo Administrador y Regulador Origen Tarrazú

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